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山梨酸鉀價格:受原材料和行情影響,需聯系我們獲取最新報價
山梨酸鉀性狀:無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。
山梨酸鉀CAS號:24634-61-5
山梨酸鉀分子式:C6H7KO2
山梨酸鉀分子量:150.22
山梨酸鉀密度:1.361g/cm3
山梨酸鉀熔點:270℃
山梨酸鉀穩定性:在密封狀態下穩定,在空氣中不穩定
山梨酸鉀儲存條件:穩定
山梨酸鉀危險類別碼:R36/37/38

内蒙古11选5预测号码推荐 www.bvctzm.com.cn 山梨酸鉀簡介:山梨酸鉀有很強的抑制腐敗菌和霉菌作用,并因毒性遠比其他防腐劑為低,故已成為世界上最主要的防腐劑,能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,其抑止發育的作用比殺菌作用更強,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。

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1、在使用時可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。

2、山梨酸鉀與堿、氧化劑和還原劑有配伍禁忌。當遇到非離子型表面活性劑和塑料時山梨酸的抗菌活性會有所降低。重金屬鹽能催化氧化反應。山梨酸還能與含硫的氨基酸反應,但該反應可加入維生素C、沒食子酸丙酯或丁羥甲苯來抑制。

3、當該溶液保存于玻璃容器內時,對pH非常敏感。因此,使用山梨酸鉀作為防腐劑的制劑在保存了很長時間以后需檢測微生物的量。

4、如果山梨酸溶液保存于聚丙烯、聚氯乙烯或聚乙烯容器中而不加入抗氧劑,山梨酸會很快降解。

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